لاهماجون، پیتزا به سبک ترکی!

لاهماجون (Lahmacun) یکی از غذاهای محبوب و لذیذ ترکیه، ارمنستان و سرزمین شام است. خوردن لاهماجون توسط مهاجران اهل ترکیه در کشورهایی مانند هلند رایج شده است که در آنجا تحت عنوان پیتزای ترکی به مصرف می‌رسد. این خوراک در ارمنستان و مناطق ارمنی‌نشین تحت عنوان پیتزای ارمنی شناخته می‌شود.

لاهماجون معمولاً از خمیری نازک و ترد تشکیل می‌شود که روی آن را با محتویات دلخواه پر می‌کنند.

رستوران قصاب نیز به تازگی این غذای هیجان‌انگیز را به منوی شعبه تجریش اضافه کرده است تا شما بتوانید طعم انواع مخلتف آن مثل باش پینار (Bas Pinar)، انتپ (Antep) و فندقی را تجربه کنید.